00952     2200289   4500001002100000005001500021007000300036008004100039020000600080035002000086082001300106084001900119100001700138245014200155250000600297260004500303300004700348500009600395600003000491650001500521650001900536650001200555700002900567856004400596990001100640990001100651INLIS00000000000093620231009113441ta231009                g          0 ind    a-  a0010-1023000017  a017/1991  a017/1991 SAI k0 aSAID, Zaidir1 aKarakteristik Fisiko - Kimia dan Fungsional Tepung Ubikayu (Manihot Esulenta Crantz) Dengan Ragam Cara Pengolahan :bTesis /cZaidir Said  a-  aBogor :bInstitut Pertanian Bogor,c1991  a117 hal :bxv, ils.: lamp ;c21 x 29 cme-  aPengolahan untuk meningkatkan mutu tepung ubikayu dengan menguji karakteristik fisiko-kimia 4aKarakteristik Fisio-Kimia 4aPengolahan 4aTepung Ubikayu 4aUbikayu0 aInstitut Pertanian Bogor  aPerpustakaan BBPSI Mekanisasi Pertanian  a001397  a001412