Pengawetan dan Pengolahan Ikan AFRIANTO, Eddy text Yogyakarta Kanisius 1989 Cet. 3 ind
text
regular print
125 hal : ils.: lamp ; 15 x 21 cm - Eddy Afrianto; Evi Liviawaty Ikan merupakan komoditas yang sangat mudah busuk, sehingga perlu pengolahan dan penanganan yang baik Ikan Pengawetan Pengolahan 637.8 637.8 AFR p 979-413-032-x 221101 20221101124525 INLIS000000000000529 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)