na INLIS000000000003603 20240628102303 0010-1122000524 240628 g 0 ind 978-602-386-143-9 613.2(594) ENI m Makanan Tradisional Indonesia : Seri 1 - Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2017 1-tahun Makanan tradisional merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat. baik kontribusinya dalam memberikan asupan gizi maupun peranannya sebagai bagian dari budaya masyarakat yang patut untuk dilestarikan. Indonesia sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, memiliki berbagai macam makanan tradisional baik berbasis nabati maupun hewani. Teknologi Pertanian dan Pengolahan Hasil 613.2(594) Eni Harmayani 258 hlm : ill ; 23 cm Umar Santoso Murdijati Gardjito Perpustakaan BBPSIP b2311/BL/2018 2311/BL/2018 a2311/BL/2018