Teknologi Pascapanen Daging Abubakar text Bogor Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapen Pertanian 2014 ind
text
regular print
54 hlm : ill ; 24 cm
Daging sapi (bahasa inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Pascapanen 637.5-156 637.5-156 ABU t 978-602-1280-23-2 231212 20231212085832 INLIS000000000001484 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)