na INLIS000000000001484 20231212085832 0010-0222000097 ta 231212 g 0 ind 637.5-156 ABU t Abubakar Teknologi Pascapanen Daging Bogor : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapen Pertanian, 2014 54 hlm : ill ; 24 cm Pascapanen Sri Usmiati Miskiyah Juniawati Daging sapi (bahasa inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Perpustakaan BBPSIP 978-602-1280-23-2 637.5-156 1775/BBP2TP/2015