00806 2200253 4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059084002000100100001300120245003200133260007900165300002700244650001500271700001600286700001300302700001400315520014200329856002400471020002200495082001400517990002100531INLIS00000000000148420231212085832 a0010-0222000097ta231212 g 0 ind  a637.5-156 ABU t0 aAbubakar1 aTeknologi Pascapanen Daging aBogor :bBalai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapen Pertanian,c2014 a54 hlm :bill ;c24 cm 4aPascapanen0 aSri Usmiati0 aMiskiyah0 aJuniawati aDaging sapi (bahasa inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. aPerpustakaan BBPSIP a978-602-1280-23-2 a637.5-156 a1775/BBP2TP/2015