Bambang Sarwono text Jakarta Penebar Swadaya 2010 - 1-tahun ind 100 hlm : ill ; 23 cm Tempe dan Oncom merupakan produk makanan asli Indonesia yang sangat populer dan banyak dinikmati oleh masyarakat. kedua produk ini merupakan hasil proses fermentasi. Bagi mereka yang memahaminya, tentu hal ini menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Teknologi Pertanian dan Pengolahan Hasil 633.34-156 633.34-156 BAM u 979-002-435-5 240423 20240423014517 INLIS000000000001316 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)