Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian text Jakarta IAARD Press 2012 - ind 52 hlm : ill ; 23 cm Buku ini memberikan informasi tentang beragam aneka olahan umbi yang bermanfaat dan enak untuk di konsumsi tentunya,dilengkapi dengan proses pembuatan yang layak di konsumsi awal hingga menjadi produk olahan yang layak dikonsumsi ada juga sajian lezat yang akan menambah koleksi resep masakan anda di rumah Teknologi Pertanian dan Pengolahan Hasil 664.834 664.834 BAD a 978-979-8191-75-6 240530 20240530111952 INLIS000000000001186 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)