00964 2200217 4500001002100000005001500021035002000036008004100056020002200097245012000119260004000239520029500279082001600574084002200590100001500612250000600627300002800633650004500661856002400706990001600730INLIS00000000000107620240530112033 a0010-0221001076240530 g 0 ind  a978-979-29-2484-81 aMengolah Singkong menjadi Tepung Mocaf Bisnis Produk Alternatif Pengganti Terigu :buntuk Rumah Tangga dan Industri aYogyakarta :bLily Publisher,c2011 aMie, Roti, dan Biskuit hanyalah beberapa produk yang menggunakan bahan baku tepung terigu. Seiring perkembangan industri makanan berbahan baku tepung terigu di indonesia, maka permintaan bahan baku tepung terigu ikut meningkat. Kebutuhan untuk konsumen rumah tangga juga tidak kalah banyak. a633.493.156 a633.493.156 EMI m0 aEmil Salim a- a118 hlm :bill ;c21 cm 4aTeknologi Pertanian dan Pengolahan Hasil aPerpustakaan BBPSIP a705/BL/2012