00985     2200265   4500001002100000005001500021035002000036008004100056020001800097084001400115245003700129250000600166260003400172310001200206520030600218650004500524082000800569100001700577300002700594856002400621700002000645990001800665990001800683990001800701INLIS00000000000107320240620090639  a0010-0221001073240620                g          0 ind    a979-8952-62-6  a634 ETI d1 a20 Jenis Penganan dari Ubi Jalar  a-  aSurabaya :bTiara Aksa,c2007  a1-tahun  aUmumnya pengolahan ubi jalar masih ala kadarnya, yaitu dibakar, dikukus, digoreng, atau dibuat kolak. Padahal, apabila diolah lebih beragam, ubi jalar yang mempunyai tekstur pati lebih lembut dan manis dari pada singkong pasti bisa menjadi penganan yang lebih lejat seperti resep-resep dalam buku ini. 4aTeknologi Pertanian dan Pengolahan Hasil  a6340 aEti Widayati  a40 hlm :bill ;c18 cm  aPerpustakaan BBPSIP0 aWidya Damayanti  a1151B/BL/2014  a1151A/BL/2014  a1151C/BL/2014