| Judul | BIOTEKNOLOGI PERJAMURAN / Unus Suriawiria |
| Pengarang | SURIAWIRIA, Unus |
| Penerbitan | Bandung : Angkasa Bandung, 1997 |
| Deskripsi Fisik | x, 172 p. :ilus. ;21cm |
| ISBN | 979-665-036-3 |
| Subjek | Budidaya PERJAMURAN SURIAWIRIA, Unus |
| Abstrak | penggunaan jamur (mikkoteknologi) untuk menghasilkan produk bernilai, seperti makanan, minuman, obat-obatan, dan enzim. Contoh produknya termasuk roti, tape, oncom, tempe, keju, dan antibiotik. Proses yang digunakan adalah fermentasi, yang melibatkan mikroorganisme jamur seperti Saccharomyces cerevisiae atau Neurospora crassa. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| PBBPDL-1281 | 635.8 SUR b | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| PBBPDL-1282 | 635.8 SUR b | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000527 | ||
| 005 | 20251126104345 | ||
| 008 | 251126################g##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-665-036-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0321000527 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 635.8 |
| 084 | # | # | $a 635.8 SUR b |
| 100 | 1 | # | $a SURIAWIRIA, Unus |
| 245 | 1 | # | $a BIOTEKNOLOGI PERJAMURAN /$c Unus Suriawiria |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b Angkasa Bandung,$c 1997 |
| 300 | # | # | $a x, 172 p. : $b ilus. ; $c 21cm |
| 520 | # | # | $a penggunaan jamur (mikkoteknologi) untuk menghasilkan produk bernilai, seperti makanan, minuman, obat-obatan, dan enzim. Contoh produknya termasuk roti, tape, oncom, tempe, keju, dan antibiotik. Proses yang digunakan adalah fermentasi, yang melibatkan mikroorganisme jamur seperti Saccharomyces cerevisiae atau Neurospora crassa. |
| 600 | # | 4 | $a PERJAMURAN |
| 600 | 1 | 4 | $a SURIAWIRIA, Unus |
| 650 | # | 4 | $a Budidaya |
| 990 | # | # | $a BBPPL-757 |
| 990 | # | # | $a BBPPL-757 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :