| Judul | Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan / Tien R. Muchtadi |
| Pengarang | MUCHTADI, Tien R SUGIYONO AYUSTANINGWARNO, Fitriyono |
| Penerbitan | 2010 : Alfabeta, Bogor |
| Deskripsi Fisik | viii, 324 p. :ill. ;23 cm. |
| ISBN | 978-602-8800-13-6 |
| Subjek | Bahan Pangan MUCHTADI, Tien R SUGIYONO AYUSTANINGWARNO, Fitriyono |
| Abstrak | Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang teknologi pangan. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| PBBPPL-2009 | 633.635 MUC i | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBPP Lembang - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001515 | ||
| 005 | 20250709110013 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250709################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-8800-13-6 |
| 035 | # | # | $a 0010-0725000008 |
| 082 | # | # | $a 633.635 |
| 084 | # | # | $a 633.635 MUC i |
| 100 | 1 | # | $a MUCHTADI, Tien R |
| 245 | 1 | # | $a Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan /$c Tien R. Muchtadi |
| 260 | # | # | $a 2010 :$b Alfabeta,$c Bogor |
| 300 | # | # | $a viii, 324 p. : $b ill. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang teknologi pangan. |
| 600 | 1 | 4 | $a AYUSTANINGWARNO, Fitriyono |
| 600 | 1 | 4 | $a MUCHTADI, Tien R |
| 600 | # | 4 | $a SUGIYONO |
| 650 | # | 4 | $a Bahan Pangan |
| 700 | 1 | # | $a AYUSTANINGWARNO, Fitriyono |
| 700 | 0 | # | $a SUGIYONO |
| 990 | # | # | $a BBPPL-1136 |
Content Unduh katalog