Penyakit-Penyakit Penting Pada Ubi Kayu Deskripsi, Bioetologi, dan Pengendaliannya SALEH, N. text Malang Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2016 ind
text
regular print
xii, 168 p. : ill. ; 21 cm
Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin akan protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Dalam hal ini umbi singkong mudah sekali rusak, ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia. N. Saleh SALEH, N Penyakit Ubi Kayu Pengendalian Penyakit Biokelogi bikelogy cassava disease Disease Control 633.493 2 633.493 2 SAL p 978-602-95497-9-9 231124 20231124041931 INLIS000000000000662 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)