Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan CAHYADI, Wisnu text Jakarta Bumi Aksara 2009 ind
text
regular print
xiv, 382 p. : ill. ; 23 cm.
Bahan tambahan pangan (BTP) sulit kita hindari karena kerap terdapat dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi, khususnya pangan olahan. Maksimum penggunaan dan bahan tambahan kimia yang dilarang (berbahaya) kerap menjadi isu yang hangat di masyarakat. Wisnu Cahyadi Wisnu Cahyadi Rini Rachmantika Health food additives 261.324 261.324 CAH a 978-979-010-464-8 231031 20231031100458 INLIS000000000000592 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)