FARDIAZ, Srikandi text Jakarta PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA 1992 ind id 320 p. : ill. ; 21 cm. Buku ini berisi tentang pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan serta jenis sifat-sifat jasad renik pangan Srikandi Fardaiz FARDIAZ, Srikandi Mikrobiologi Pangan 631.461 631.461 FAR m 979-511-316-X 250707 20250707100817 INLIS000000000000419 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)