na INLIS000000000000419 20250707100817 0010-0321000419 250707 g 0 ind 979-511-316-X id 631.461 631.461 FAR m FARDIAZ, Srikandi Mikrobiologi Pangan 1 / Srikandi Fardaiz Jakarta : PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA, 1992 631.461 FAR m 320 p. : ill. ; 21 cm. Mikrobiologi Pangan Buku ini berisi tentang pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan serta jenis sifat-sifat jasad renik pangan FARDIAZ, Srikandi BBPPL-1126 BBPPL-1126