00925     2200265   4500001002100000005001500021035002000036008004100056020002200097041000700119082001200126090001800138100002100156245006600177260003900243084001800282300003300300650001100333650001600344700002100360520022100381600002100602600002100623990001500644INLIS00000000000039520250625101948  a0010-0321000395250625                g          0 ind    a978-602-8323-44-4  aid  a633.635  a633.635 NUR S1 aNURHADI, Bambang1 aSifat Fisik Bahan Pangan /cBambang Nurhadi & Siti Nurhasanah  aBandung :bWidya Padjajaran,c2010  a633.635 NUR s  avi, 110 p. :bill. ;c25 cm. 4aPangan 4aSifat Fisik1 aNURHASANAH, Siti  aSifat fisik sejatinya dibedakan dengan sifat kimia. meskipun dalam lapangan percobaan di laboratorium dan kehidupan nyata, kedua sifat tersebut harus dipahami dengan baik oleh para praktisi dan pengamat di bidangnya.14aNURHADI, Bambang14aNURHASANAH, Siti  aBBPPL-1120