Sumber Karbohidrat Utama Tati Nurmala text Bandung Rineka Cipta 1997 ind

text

regular print

93 p. : ill. ; 20.5 cm. Serealia adalah kelompok tanaman rumput-rumputan (Poaceae) yang dipanen bijinya sebagai sumber karbohidrat utama, energi, serta nutrisi penting (protein, serat, vitamin, mineral) bagi manusia. Beras, jagung, dan gandum adalah jenis utama yang dikonsumsi, disusul oleh oat, sorgum, dan barley, yang diolah menjadi makanan pokok, tepung, atau pakan ternak. Tati Nurmala Tati Nurmala Serealia Sumber Karbohidrat 633.1 633.1 TAT s 978-979-518-9430 260212 20260212112344 INLIS000000000001604 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)