na INLIS000000000001604 20260212112344 0010-0226000002 ta 260212 g 0 ind 978-979-518-9430 633.1 633.1 TAT s Tati Nurmala Serealia : Sumber Karbohidrat Utama / Tati Nurmala Bandung : Rineka Cipta, 1997 93 p. : ill. ; 20.5 cm. Serealia Sumber Karbohidrat Serealia adalah kelompok tanaman rumput-rumputan (Poaceae) yang dipanen bijinya sebagai sumber karbohidrat utama, energi, serta nutrisi penting (protein, serat, vitamin, mineral) bagi manusia. Beras, jagung, dan gandum adalah jenis utama yang dikonsumsi, disusul oleh oat, sorgum, dan barley, yang diolah menjadi makanan pokok, tepung, atau pakan ternak. Tati Nurmala BBPPL-1238 BBPPL-1238