na INLIS000000000001593 20260121095609 0010-0126000044 ta 260121 g 0 ind 978-602-8591-26-3 635.2 635.2 DIR s Direktorat Budidaya dan Pascapanen Sayuran dan Tanaman Obat Standar Operasional Prosedur (SOP) Pascapanen Kentang / Direktorat Budidaya dan Pascapanen Sayuran dan Tanaman Obat Cet. Ke-2 Jakarta : Direktorat Budidaya dan Pascapanen Sayuran dan Tanaman Obat, 2015 v, 29 p. : ill. ; 21 cm. Standard Operating Procedure Pascapanen Kentang Tanaman Kentang (Solanum tuberosum) merupakan sayuran ubi dan dipanen bagian ubinya yang digunakan untuk konsumsi sebagai sumber karbohidrat sebagai pengganti nasi, kentang goreng (French Fries) dan dapat digunakan sebagai sayuran menbuat soup bahkan untuk bahan pembuat kue-kue, chips/keripik sebagai makanan camilan. Direktorat Budidaya dan Pascapanen Sayuran dan Tanaman Obat BBPPL-1214