na INLIS000000000000156 20210323085222 210323||||||||| | ||| |||| || | 979-489-169-X 010-0321000156 id 635.2 635.2 SET b Setiadi dan surya Fitri Nurulhuda Kentang Varietas dan Pembudidayaan Jakarta PT. Penerbit Swadaya 2005 Baru Dalam buku ini olahan kentang yang telah memasyarakat,misalnya kentang goreng dan chip. Bhakan ada gejala baru dimana sebagian masyarakat menggunakankentang sebagai pengganti nasi. Adanya gejala baru ini menyebabkan jumlah konsumsi kentang meningkat. Keadaan ini memungkinkan untuk semakin memperluas dan meningkatkan produksi kentang