00903     2200265   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020002200100082001200122084001800134100002100152245005400173260002900227300003500256650001700291700001300308700003100321520020500352600002100557600001300578600003100591990001500622INLIS00000000000151520250709110013  a0010-0725000008ta250709                g          0 ind    a978-602-8800-13-6  a633.635  a633.635 MUC i1 aMUCHTADI, Tien R1 aIlmu Pengetahuan Bahan Pangan /cTien R. Muchtadi  a2010 :bAlfabeta,cBogor  aviii, 324 p. :bill. ;c23 cm. 4aBahan Pangan0 aSUGIYONO1 aAYUSTANINGWARNO, Fitriyono  aBuku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang teknologi pangan.14aMUCHTADI, Tien R 4aSUGIYONO14aAYUSTANINGWARNO, Fitriyono  aBBPPL-1136