Munadjim text Jakarta PT. Gramedia 1988 Cet.3 ind xiv.72 hlm : Ilus ; 21 cm Dalam buku ini yang akan dikemukakan penulis adalah masalah Teknologi Pengolahan Pisang dengan berbagai cara pengolahan dari umbi batang, batang, daun, buah dan kulit pisang. Dengan terbitnya buku ini diharapkan mahasiswa dan siswa jurusan pertanian, para petugas dinas pertanian, para investor di bidang perdagangan pisang dapat memanfaatkan banyak informasi dalam buku ini. Munadjim Teknologi Pengolahan-Pisang 664.8 664.8 MUN t - 231018 20231018021119 INLIS000000000000745 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)