| Judul | Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan / Robert S. Harris, Endel Karmas |
| Pengarang | Harris Karmas |
| EDISI | Cet. II |
| Penerbitan | Bandung : ITB, 1989 |
| Deskripsi Fisik | 14a :ilus. ;21cm |
| ISBN | 0-87055-189-2 |
| Subjek | Gizi Harris Karmas |
| Catatan | di rak Kimia, Laboratorium |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00006/052020/B | 591.538 HAR e | Dapat dipinjam | Perpustakaan Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002870 | ||
| 005 | 20221202115656 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221202###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 0-87055-189-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-1222000105 |
| 082 | # | # | $a 591.538 |
| 084 | # | # | $a 591.538 HAR e |
| 100 | 1 | # | $a Harris |
| 245 | 1 | # | $a Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan /$c Robert S. Harris, Endel Karmas |
| 250 | # | # | $a Cet. II |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b ITB,$c 1989 |
| 300 | # | # | $a 14a : $b ilus. ; $c 21cm |
| 500 | # | # | $a di rak Kimia, Laboratorium |
| 600 | 1 | 4 | $a Harris |
| 600 | 1 | 4 | $a Karmas |
| 650 | # | 4 | $a Gizi |
| 700 | 1 | # | $a Karmas |
| 990 | # | # | $a 00006/052020/B |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :