Pengantar ilmu pertanian : agraris, agrobisnis, dan industri /
Soetriono
Suwandari
Rijanto
text
Malang : Banyumedia Publishing,
2006
ind
Pertanian merupakan suatu jenis kegiatan produksi yang berlandaskan proses pertumbuhan dari tumbuh-tumbuhan dan hewan. Pertanian dalam arti sempit dinamakan pertanian rakyat. Sedangkan, pertanian dalam arti luas meliputi pertanian dalam arti sempit, kehutanan, peternakan, perkebungn, dan perikanan. Secara garis besar, pengertian pertanian dapat diringkas menjadi empat komponen yang tidak terpisahkan, yaitu (1) proses produksi, (2) petani atau pengusaha pertanian, (3) tanah tempat usaha, (4) usaha pertanian (farm business). Ilmu pertanian ialah ilmu yang mempelajari bagaimana mengelola tanaman, ternak, ikan, dan lingkungannya agar memberikan hasil semaksimal mungkin. Ilmu pertanian sekarang sudah berkembang menjadi ilmu pertanian yang sangat luas, tidak hanya mempelajari pengelolaan tanaman. Ilmu peternakan tidak hanya mempelajari pengelolaan ternak dan ilmu perikanan tidak hanya mempelajari pengelolaan ikan dan hewan air lainnya. Oleh karena itu, ketiga ilmu tersebut termasuk ilmu pertanian dalam arti luas, sedangkan ilmu yang hanya mempelajari pengelolaan tanaman biasa disebut ilmu pertanian dalam arti terbatas. Pembahasan dimulai dari pengertian dan sejarah perkembangan pertanian, unsur-unsur dan ciri-ciri pertanian. Dilanjutkan dengan pertanian, usahatani, pembangunan usahatani, pengembangan teknologi dalam mendukung diversifikasi pertanian, pembangunan pertanian dan usahatani, pengembangan alat dan mesin pertanian, kegiatan pascapanen, kelembagaan dalam pertanian, tata niaga pertanian, strategi dan kebijakan pembangunan agrobisnis, dan pembahasan terakhir dasar klinik agrobisnis.
di Rak Pertanian
Soetriono
Suwandari
Rijanto
Pertanian
URN:ISBN:979-3323-42-6