na INLIS000000000000140 20230210102050 0010-0422000011 ta 230210 0 ind 979-3223-29-4 339.166.8 339.166.8 APR k Apriyantono Kiat memilih produk halal / Anton Apriyantono, Nurbowo Cet. I Jakarta : Khairul Bayan Press, 2007 44 p. : ilus. ; 21 cm Perdagangan pangan Nurbowo Mayoritas bangsa Indonesia beragama Islam. Tapi, di sini belum ada kewajiban bagi para produsen pangan untuk menyediakan pangan halal. Hanya yang ingin mencantumkan label halal pada produknya yang wajib memeriksakan produknya ke lembaga yang berwenang menguji kebenaran klaim halal itu. Alhasil, tidak ada jaminan bahwa semua pangan di pasaran halal. Dengan demikian, untuk saat ini, konsumen muslim sendirilah yang harus mampu memilih mana pangan yang halal dan yang tidak. Hal itu tidak mudah dilakukan. Jangankan produk dalam kemasan, daging segar pun sulit dideteksi kehalalannya secara langsung. Tapi bukan berarti tidak dapat dilakukan. Meneliti kondisi daging secara seksama pada saat pembelian adalah jalan keluarnya. Untuk produk pangan dalam kemasan lebih mudah membedakan yang halal dengan tercantumnya label halal pada kemasannya. Apriyantono Nurbowo di Rak Pengolahan, Mesin 4007/BBPP/H/10