| Judul | Resep masakan jamur dari chef ternama |
| Pengarang | Mastur Suwito |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Jakarta AgroMedia 2006 |
| Deskripsi Fisik | 32 hlm., ill.; 24 cm. |
| ISBN | 9793702915 |
| Subjek | OLAHAN -- JAMUR |
| Catatan | Jamur konsumsi seperti jamur shitake, jamur tiram dan jamur merang selain enak rasanya juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Sebenarnya mengolah jamur untuk jadi hidangan yang lezat tidaklah sulit, namun dengan kombinasi dan cara pengolahan yang tepat cita rasa jamur akan lebih lezat dan kandungan gizi akan semakin lengkap. Buku ini merupakan karangan seorang chef profesional sehingga resep yang terdapat didalamnya dijamin enak. Beragam jenis jamur konsumsi digunakan sebagi bahan dasarnya dan dengan kombinasi bahan dan bumbu menjadikan masakan jamur yang lezat. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 563 | 635.8 SUW r | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Dipinjam |
| 564 | 635.8 SUW r | Dapat dipinjam | Balai Besar Pelatihan Pertanian Batangkaluku - | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001226 | ||
| 005 | 20210430103727 | ||
| 008 | 210430||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 9793702915 | ||
| 035 | 0010-0421001226 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 635.8 | |
| 090 | $a 635.8 SUW r | ||
| 100 | 0 | $a Mastur Suwito | |
| 245 | 0 | 0 | $a Resep masakan jamur dari chef ternama |
| 250 | $a Cet. 1 | ||
| 260 | $a Jakarta $b AgroMedia $c 2006 | ||
| 300 | $a 32 hlm., ill.; 24 cm. | ||
| 500 | $a Jamur konsumsi seperti jamur shitake, jamur tiram dan jamur merang selain enak rasanya juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Sebenarnya mengolah jamur untuk jadi hidangan yang lezat tidaklah sulit, namun dengan kombinasi dan cara pengolahan yang tepat cita rasa jamur akan lebih lezat dan kandungan gizi akan semakin lengkap. Buku ini merupakan karangan seorang chef profesional sehingga resep yang terdapat didalamnya dijamin enak. Beragam jenis jamur konsumsi digunakan sebagi bahan dasarnya dan dengan kombinasi bahan dan bumbu menjadikan masakan jamur yang lezat. | ||
| 650 | 0 | $a OLAHAN -- JAMUR |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :