na INLIS000000000000982 20231025073654 0010-0421000982 231025 g | ind 9789792913927 id 635.89 635.89 WIA b WIARDANI, Isnaeni Budidaya jamur konsumsi : menangguk untung dari budidaya jamur tiram dan kuping Ed. 1, Cet. 1 Yogyakarta : Karya Mandiri Nusantara, 2010 viii, 88 hlm. : ilus ; 21 cm JAMUR 635.89 WIA b Budidaya jamur konsumsi masih sangat jarang di masyarakat, padahal permintaan pasar terhadap produk jamur terus meningkat. Tingginya tingkat kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan serta banyaknya kandungan gizi dan nutrisi pada jamur membuat jamur layak dikembangkan. Buku ini membahas tentang seluk beluk jamur dan jamur konsumsi, bisnis budidaya jamur konsumsi, pembibitan jamur tiram dan jamur kuping, pemeliharaannya, panen dan pasca panen, hama dan penyakit, tips meningkatkan hasil, analisis usaha dan aneka resep masakan jamur. 1283 1282 1282/BBPP/2014