Tatang Nugraha text Bandung Yrama Widya 2013 Cet. 1 id vi, 114 hlm.; ill.: 21 cm. Budidaya jamur tiram tergolong lebih mudah dan murah dibanding dengan komoditas jamur yang lain. Pengolahan dan pemasarannya pun sudah lebih luas, hampir seluruh lapisan masyrakat dapat menikmatinya. Buku ini membahas mengenai rangkaian proses dalam usaha budidaya jamur tiram. Mulai dari pengenalan jamur tiram, pembuatan bibit, teknik budidaya, pengemasan dan pemasaran, sarana dan prasarana, serta analisa usaha taninya. Buku ini juga menerangkan tentang peluang bisnis bibit jamur, baglog, jamur segar, olahan jamur, agrowisata jamur dan lain sebagainya. JAMUR 635.89 9789790779037 210430 20210430103611 INLIS000000000000981 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)