Subandi text Solo Tiga Serangkai 2003 Cet. 1 ind id viii, 24 hlm.; ill.: 15 cm. Pengolahan kedelai secara tradisional mempunyai banyak kelemahan, seperti kurang higienis, prosesnya lama dan hasil yang kurang maksimal. Mesin huller merupakan teknologi tepat guna yang mudah diadopsi dan diaplikasikan oleh masyarakat. Kelebihan mesin huller antara lain dapat menghasilkan produk yang lebih higienis, produktivitas tinggi dan ramah lingkungan, perawatan mudah serta tingkat kehalusan bubur kedelai yang bisa diatur. Buku ini membahas tentang sejarah mesin huller, bentuk dan spesifikasinya, pembuatan, cara kerja dan keunggulan mesin huller serta anilisis usaha taninya KEDELAI -- MEKANISASI -- TAHU 631.362 631.362 SUB o 9796682648 241111 20241111092024 INLIS000000000000918 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)