na INLIS000000000000749 20230731112406 0010-0421000749 230731 g | ind 9796726270 id 633.4 633.4 RUK g RUKMANA, Rahmat Garut: budidaya dan pascapanen Cet. 2 Yogyakarta : Kanisius, 2004 35 hlm., ill.; 21 cm. Garut merupakan tanaman umbi penghasil karbohidrat, pati atau tepung yang dapat dikembangkan sebagai bahan pangan pengganti terigu.Tanaman garut dicanangkan oleh pemerintah sebagai salah satu komoditas bahan pangan alternatif pengganti terigu yang mendapatkan prioritas. Buku ini membahas tentang prospek pengembangan usaha tani dan potensi ekonomi dan sosial tanaman garut, mengenal tanaman garut, syarat tumbuh, tata cara budidaya, panan dan pasca panen serta analisis usaha tani garut. GARUT 633.4 RUK g 860 860/BBPP/2007