Potensi dan pemanfaatan sagu HARYONO, Bambang text Yogyakarta Kanisius 2000 Cet. 3 id 140 hlm, ill.; 23 cm. Sagu adalah salah satu sumber karbohidrat yang potensial. Sagu sebagai sumber pangan dan bahan baku berbagai macam industri layak dikembangkan. Buku ini membahas tentang sejarah, sebaran, populasi dan produksi sagu, sistematika dan botani sagu, habitat dan pertumbuhan sagu, budidaya sagu, panen dan pengolahan hasil sagu, serta produksi dan tata niaga hasil sagu. Buku ini juga dilengkapi dengan banyak gambar dan tabel untuk memperjelas pemaparan. SAGU 633.683 979413726X 210430 20210430103459 INLIS000000000000739 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)