SPILLANE, James J. text Yogyakarta Kanisius 1995 Cet. 1 ind id 377 hlm., ill.; 23 cm. Mengapa cokelat dianggap penting dalam perekonomian Indonesia? Buku ini menjawab berbagai macam pertanyaan seputar coklat atau kakao yang sering dibicarakan dalam surat kabar dan majalah. Coklat juga merupakan bahasan menarik untuk para ahli ekonomi selain ahli perkebunan yang bergelut dibidangnya. Buku ini juga menjelaskan tentang sejarah kakao sebagai suatu industri. Konsep-konsep pokok bidang ekonomi tentang analisis lengkap mengenai faktor penawaran dan permintaan yang mempengaruhi industri kakao. Di bagian akhir dibahas mengenai analisis masa depan kakao di Indonesia. COKLAT 633.74 633.74 SPI k 9794972703 230809 20230809084354 INLIS000000000000731 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)