Rukmana, Rahmat text Yogyakarta Kanisius 2005 Cet. 1 ind id 44 hlm., ill.; 21 cm. Sejak berabad-abad yang lampau tanaman asam dikenal sebagai tanaman serba guna, namun belum diusahakan secara komersial. Padahal asam telah menjadi salah satu komoditas unggul di pasar internasional sebagai bahan baku industri. Pengembangan budi daya tanaman asam secara intensif dan berpola komersial mempunyai prospek yang baik. Materi yang disajikan dalam buku ini meliputi potensi dan prospek tanaman asam, pengenalan tanaman asam, teknik budi daya, panen dan penanganan pasca panen,serta dilengkapi dengan perkiraan analisis usaha tani tanaman asam per satuan luas lahan ASAM 634.461 634.461 RUK b 9792108637 230818 20230818124028 INLIS000000000000726 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)