Rukmana, Rahmat text Yogyakarta : Kanisius, 2003 ind Tanaman stevia, mungkin masih terdengar asing bagi sebagian masyarakat padalah tanaman ini merupakan salah satu bahan pembuatan pemanis alami yang mempunyai peluang besar untuk dikembangkan. Pengembangan tanaman stevia yang berpola agribisnis akan mendukung peningkatan pendapatan petani, perluasan kesempatan kerja, dan pencapaian swasembada gula nasional. Buku ini membahas tentang potensi dan prospek pengembangan tanaman stevia, pengenalan dan teknik budidayanya. Penanganan panen dan pasca panen serta dilengkapi dengan perkiraan analisis usaha tani tanaman stevia per satuan luas lahan. GULA -- STEVIA URN:ISBN:9792107509