na INLIS000000000000572 20220125010643 0010-0421000572 220125 | | | id 801.639 801.639 MAU a MAULANA, M. Issac Analisis agribisnis kepiting rajungan berkelanjutan di Kab. Pangkep dengan pendekatan sistem / M. Issac Maulana Makassar : Universitas Hasanuddin, 2008 xii, 132 hlm. : ilus. ; 28 cm. AGRIBISNIS -- TESIS -- KEPITING 801.639 MAU a Kepiting rajungan merupakan salah satu komoditi perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan merupakan komoditas ekspor. Hasil olahan rajungan berupa daging rajungan dalam kaleng telah diekspor ke beberapa negara di Amerika Serikat, Australia, Jepang dan Eropa. Tingginya permintaan ekspor daging rajungan yang belum terpenuhi menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan. Peluang usaha tersebut harus diimbangi dengan pengelolaan sumberdaya alam yang baik dan seimbang agar agribisnis kepiting rajungan dapat berkelanjutan. Upaya penangkapan yang cenderung meningkat dan produksi yang cenderung menurun mengakibatkan biaya penangkapan meningkat dan penerimaan nelayan menurun. Dari sisi industri pengolahan, berkurangnya hasil tangkapan nelayan berarti mengurangi pasokan bahan baku dan turunnya keuntungan pengusaha. 3301