02239     2200229   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020002200100082001000122084001600132100001900148245001800167250001100185260003600196300003500232650000900267650001500276520170100291990001701992INLIS00000000000222420260305101621  a0010-0226000010ta260305                g          0 ind    a978-979-002-756-5  a633.7  a633.7 RAH b0 aRAHARDJO,Pudji1 aBerkebun Kopi  aCet. 2  aDepok :bPenebar Swadaya,c2021  a120 hlm :bilus. ;c15 x 23 cm 4aKOPI 4aPERKEBUNAN  aBuku ini merupakan panduan praktis dan komprehensif yang mengupas tuntas seluk-beluk budidaya kopi, mulai dari pemilihan jenis kopi yang sesuai dengan ketinggian lahan hingga teknik pembibitan yang unggul. Penulis menjelaskan perbedaan mendasar antara kopi Arabika, Robusta, dan Liberika serta syarat tumbuh optimalnya agar tanaman dapat berproduksi secara maksimal. Melalui pendekatan yang sistematis, pembaca dipandu untuk memahami persiapan lahan, pengaturan pohon pelindung, hingga teknik penanaman yang menjadi fondasi utama dalam membangun kebun kopi yang produktif dan berkelanjutan. Memasuki fase pemeliharaan, buku ini mendalami aspek krusial seperti pemangkasan, pemupukan berimbang, dan pengendalian hama penyakit yang sering menyerang tanaman kopi. Penulis menekankan pentingnya teknik pemangkasan yang tepat untuk mengatur tajuk pohon agar produktivitas tetap stabil dari tahun ke tahun. Selain itu, dipaparkan pula strategi pengelolaan ekosistem kebun yang sehat guna meminimalisir penggunaan bahan kimia, sehingga kualitas biji kopi yang dihasilkan memenuhi standar pasar yang semakin menuntut aspek keberlanjutan. Pada bagian akhir, buku ini memberikan perhatian khusus pada aspek pascapanen yang sangat menentukan nilai jual kopi di tingkat petani maupun industri. Penulis mengulas teknik pemetikan buah merah, proses pengolahan basah maupun kering, hingga cara pengeringan dan penyimpanan biji kopi yang benar untuk menjaga profil rasa (flavor) tetap terjaga. Dengan menyertakan analisis usaha yang realistis, buku ini menjadi referensi esensial bagi petani pemula maupun pelaku agribisnis yang ingin menekuni dunia perkopian dengan manajemen yang profesional dan menguntungkan.  a3996/BBPP/26