na INLIS000000000002074 20220617083120 0010-0422000014 ta 220617 | | | 631.862(043) 631.862(043) SAM p SAMSUDIN, Winda Pengolahan limbah cair industri tahu menjadi pupuk organik cair dengan penambahan Efektif Mikroorganisme-4 (EM-4) / Winda Samsudin Makassar : Universitas Hasanuddin, 2018 xi, 68 hlm. : ilus. ; 28 cm. Pupuk organik Limbah pabrik Pengolahan tahu merupakan industri yang banyak berkembang di masyarakat. Limbah pengolahan tahu berbentuk padat dapat dimanfaatkan menjadi olahan alternatif dan pakan ternak, sedangkan limbah cair biasa dibuang di sungai. Limbah cair dari industri tahu dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan menyebabkan bau busuk. Dengan penambahan mikroorganisme-4 limbah tahu dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik cair yang bermanfaat bagi tanaman. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengolahan limbah cair tahu menjadi pupuk organik cair dengan penambahan efektif mikroorganisme-4 yang difermentasikan selama 10 hari dan 14 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah tahu dapat digunakan menjadi pupuk organik cair karena telah memenuhi syarat unsur hara, namun belum memenuhi standar baku mutu buangan limbah industri. 3767/BBPP/2022