01254     2200253   4500001002100000005001500021035002000036008004100056020001500097041000700112082001100119090001700130100002300147245006900170250001800239260003400257300003200291500060000323650003600923084001700959990000800976990000800984990000800992INLIS00000000000038820241113094938  a0010-0421000388241113                g          | ind    a9795264826  aid  a631.56  a631.56 SUM m0 aSUMOPRASTOWO, R.M.1 aMemilih dan menyimpan sayur-mayur, buah-buahan dan bahan makanan  aEd. 1, Cet. 2  aJakarta :bBumi Aksara,c2004  aviii, 90 hlm.; ill.: 21 cm.  aIndonesia sangat kaya akan hasil sayur, buah, ikan susu dan daging. Namun sayang produk yang diterima konsumen sudah tidak segar lagi karena komoditas tersebut telah mengalami beragam perlakuan sehingga penampilan, cita rasa, aroma, nutrisi dan kualitas sudah tidak baik lagi. Oleh karena itu, konsumen harus pandai memilih dan membedakan bahan makanan yang baik dan kurang baik. Buku ini berisi panduan dalam memilih bahan makanan seperti sayur, buah, susu, makanan non-susu, telur daging dan ikan. Di bab terakhir dibahas tentang kerusakan bahan makanan, keracunan makanan dan pes dalam rumah. 4aPANGAN -- BUAH -- IKAN -- SAYUR  a631.56 SUM m  a576  a575  a574