na INLIS000000000000357 20240207021340 0010-0421000357 240207 g | ind 9794893862 id 636.597 636.597 HAR i HARDJOSWORO, Peni RUKMIASIH Itik : permasalahan dan pemecahan Cet. 7 Jakarta : Penebar Swadaya, 2001 x, 119 hlm.; ill.: 21 cm ITIK 636.597 HAR i Itik merupakan salah satu unggas unggulan yang digemari masyarakat selain ayam. Rasanya yang enak dan gurih serta kandungan gizi yang dikandung dari olahan itik menjadikan itik layak untuk dikembangkan. Selain daging, telur itik juga banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi sebagai lauk, bahan kue, bahkan untuk pengobatan. Buku ini menjelaskan beberapa masalah yang dihadapi peternak itik serta pemecahan masalah yang diberikan oleh pakarnya. Topik utama yang dibahas meliputi lokasi usaha, kandang, pakan, sistem pemeliharaan, serta penyakit yang sering menyerang itik. 298 297