WIRAATMADJA, Sutedja text Jakarta Penebar Swadaya 2002 Cet. 3 ind id viii, 56 hlm.; ill.: 21 cm. Pada penanganan produk hasil pertanian, memotong dan mengiris merupakan pekerjaan yang selalu dilakukan sejak panen sampai produk siap dikonsumsi. Pekerjaan memotong dan mengiris dalam jumlah terbatas bisa dilakukan secara manual, tetapi untu jumlah yang banyak dibutuhkan alat bantu agar lebih efisien. Buku ini memperkenalkan alat pengiris dan pemotong, konstruksi mesin pengiris, cara pembuatan mesin pengiris sederhana, mesin pengiris tipe piringan sederhana, dan mesin pengiris tipe piringan dengan RPM lebih tinggi. MEKANISASI 631.342 631.342 WIR a 9794893072 241111 20241111093053 INLIS000000000000337 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)