na INLIS000000000000191 20241112023415 0010-0421000191 241112 g | ind 979006005X id 639.64 639.64 PON b PONCOMULYO, Taurino Maryani, Herti KRISTIANI, Lusi Budidaya dan pengolahan rumput laut Cet. 1 Jakarta : AgroMedia Pustaka, 2006 viii, 68 hlm.; ill.: 23 cm. Rumput laut merupakan salah satu sumber devisa negara dan sumber pendapatan bagi masyarakat daerah pantai. Selain digunakan langsung sebagai bahan makanan, rumput laut bisa diolah menjadi agar-agar, keraginan dan alginat. Rumput laut juga dimanfaatkan di bidang farmasi dan bahan kosmetik. Buku ini membahas tentang seluk beluk rumput laut, budidaya rumput laut, pengolahan, dan pemanfaatan hasil olahan rumput laut. OLAHAN -- RUMPUT LAUT 639.64 PON b 1588