01187     2200229   4500001002100000005001500021035002000036008004100056020001500097041000700112082001100119090001700130100001800147245004900165250001100214260003400225300002400259650001100283084001700294520062700311990001900938INLIS00000000000188620230810013148  a0010-0421001886230810                g          | ind    a9794971014  aid  a633.74  a633.74 SUS t0 aSusanto, F.X.1 aTanaman kakao: budidaya dan pengolahan hasil  aCet. 6  aYogyakarta :bKanisius,c2007  a183 p, ill.: 21 cm. 4aCOKLAT  a633.74 SUS t  aKakao atau coklat merupakan komoditas perkebunan yang semakin berkembang karena permintaan pasar yang terus meningkat baik didalam negeri maupun untuk kebutuhan ekspor. Namun sayang, mutu biji kakao sering terkendala karena proses fermentasi yang tidak sempurna dan hasil panen yang tidak sesuai. Buku ini merupakan sarana pemahaman bagi petani dalam budidaya kakao. Diawal dibahas mengenai seluk beluk tanaman kakao dan situasi kakao dunia, botani tanaman kakao, ekologi tanaman kakao, pembibitan, tanaman penaung, persiapan penanaman, penanaman dan pemeliharaan tanaman, panen, pengolahan, mutu hasil serta pemasarannya.  a1253/BBPP/2018