Ismiatun text Surabaya Prentice Hall 2007 Cet. 2 id viii, 40 hlm.; ill.: 21 cm. Pisang, buah lokal yang sarat gizi dan sangat baik dikonsumsi untuk segala usia. Buku ini membahas tentang pisang dan kesehatan, berkreasi dengan pisang, peralatan yang digunakan, penganan dari pisang, dan variasi olahan pisang mulai kudapan yang dioven, agar-agar atau puding, kudapan yang digoreng, dan kudapan yang dikukus. OLAHAN -- PISANG 641.8 9798952529 210430 20210430103839 INLIS000000000001468 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)