na INLIS000000000001468 20210430103839 210430||||||||| | ||| |||| || | 9798952529 010-0421001468 id 641.8 641.8 ISM k Ismiatun Kudapan berbahan pisang Cet. 2 Surabaya Prentice Hall 2007 viii, 40 hlm.; ill.: 21 cm. Pisang, buah lokal yang sarat gizi dan sangat baik dikonsumsi untuk segala usia. Buku ini membahas tentang pisang dan kesehatan, berkreasi dengan pisang, peralatan yang digunakan, penganan dari pisang, dan variasi olahan pisang mulai kudapan yang dioven, agar-agar atau puding, kudapan yang digoreng, dan kudapan yang dikukus. OLAHAN -- PISANG