Ismiatun text Surabaya Prentice Hall 2007 Cet. Ke-2 ind id viii, 40 hlm. : ilus. ; 21 cm. Singkong merupakan tanaman pangan yang dapat ditanam hampir di seluruh wilayah Indonesia. Cita rasa singkong yang khas, empuk dan gurih memungkinkan untuk diolah menjadi aneka panganan baik yang basah maupun kering. Dengan teknologi modern singkong dapat menjadi kudapan favorit yang higienis, enak dan terjangkau harganya. Buku ini mengulas tentang aneka olahan berbahan singkong, peralatan yang digunakan hingga resep-resep kudapan dari singkong. Ismiatun OLAHAN -- SINGKONG 641.8 641.8 ISM k 9789790120037 211125 20211125103603 INLIS000000000001452 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)