00916     2200229   4500001002100000005001500021008004100036020001500077035001900092041000700111082001000118090001600128100001500144245003700159250001100196260003500207300003000242500035900272650002000631700001600651700001900667INLIS00000000000142620210430103827210430|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a9794899348  0010-0421001426  aid0 a641.4  a641.4 HAM m0 aMira Rivai00aMembuat aneka bumbu instan pasta  aCet. 2  aJakartabPenebar Swadayac2007  aiv, 92 hlm.; ill.: 23 cm.  aBumbu masakan merupakan campuran beberapa rempah untuk menghasilkan cita rasa tertentu dalam makanan. Buku ini berisi tentang industri bumbu instan pasta, sarana dan prasarana industri, cara memilih bahan baku, tahapan dan metode pembuatan, cara pembuatan aneka bumbu instan pasta, cara memasak, pengemasan dan penyimpanan, pemasaran, dan analisis usaha. 0aOLAHAN -- BUMBU0 aAni Suryani0 aErliza Hambali