Sri Rezeki Ambarsari text Jakarta Apress 2011 Cet. 1 id iv, 44 hlm.; ill.: 21 cm. Budidaya jamur konsumsi semakin banyak ditemui dimasyarakat. Beraneka macam jenis dengan kandungan gizi yang banyak, bermafaat bagi kesehatan serta rasa yang lezat menjadi daya tariknya. Buku ini membahas tentang budidaya jamur merang, jamur kancing, jamur kuping, jamur shintake, serta jamur tiram. Karakteristik tanaman, media tumbuh, manfaat, kandungan gizi serta tahap-tahap pembudidayaan dijabarkan secara terperinci. Diawal bab juga diterangkan tentang ciri-ciri jamur secara umum, cara mengenal jamur liar beracun dan cara menghindarinya serta manfaat jamur bagi kesehatan. JAMUR 635.89 9786029730289 210430 20210430103806 INLIS000000000001359 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)