na INLIS000000000001359 20210430103806 210430||||||||| | ||| |||| || | 9786029730289 010-0421001359 id 635.89 635.89 AMB b Sri Rezeki Ambarsari Budidaya jamur Cet. 1 Jakarta Apress 2011 iv, 44 hlm.; ill.: 21 cm. Budidaya jamur konsumsi semakin banyak ditemui dimasyarakat. Beraneka macam jenis dengan kandungan gizi yang banyak, bermafaat bagi kesehatan serta rasa yang lezat menjadi daya tariknya. Buku ini membahas tentang budidaya jamur merang, jamur kancing, jamur kuping, jamur shintake, serta jamur tiram. Karakteristik tanaman, media tumbuh, manfaat, kandungan gizi serta tahap-tahap pembudidayaan dijabarkan secara terperinci. Diawal bab juga diterangkan tentang ciri-ciri jamur secara umum, cara mengenal jamur liar beracun dan cara menghindarinya serta manfaat jamur bagi kesehatan. JAMUR