na INLIS000000000001224 20210430103726 210430||||||||| | ||| |||| || | 9792108149 010-0421001224 id 641.8 641.8 SUP a M. Lies Suprapti Aneka olahan pisang Cet. 1 Yogyakarta Kanisius 2005 116 hlm., ill. ; 24 cm. Pisang merupakan tanaman multi guna, dari akar hingga ontong dapat dimanfaatkan. Pisang juga mudah dibudidayakan sehingga hasilnya bisa sangat berlimpah. Membuat aneka olahan pisang dapat meningkatkan nilai ekonomi pisang. Buku berisi pengenalan tanaman pisang, produk olahan pisang, olahan dari tepung pisang, olahan dari pisang mengkal, olahan dari pisang masak, pembuatan jelly pisang, dan analisis ekonomi pisang. OLAHAN -- PISANG